Episode 266

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Published on:

18th Nov 2025

Comment le retail allemand s’adapte à l’inflation et à la digitalisation, avec Frederick Salesse, Shopfully

💬 « En Allemagne, le prix reste le critère d’achat numéro 1 : les consommateurs sont extrêmement attentifs aux dépenses alimentaires. »

🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous retrouvons Frédéric Salesse, International Sales Director chez ShopFully, pour une plongée au cœur du marché allemand du retail. Un marché passionnant, souvent méconnu, mais essentiel pour comprendre les grandes mutations de la grande distribution en Europe.

Avec Frédéric, nous décodons les spécificités du commerce allemand : un marché dominé par le discount, fortement digitalisé, et où la durabilité occupe une place centrale dans les comportements d’achat.

Au sommaire de cet épisode 📋 :

  • Les particularités du retail allemand et la domination des enseignes discount.
  • L’évolution des habitudes de consommation et la montée du bio et du local.
  • Le virage digital des enseignes : la fin du prospectus papier et l’essor des campagnes numériques.
  • Comment ShopFully accompagne les enseignes dans cette transformation, entre papier et digital.


📣 Un grand merci à Frédéric Salesse pour cet éclairage complet sur un marché en pleine mutation !


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Je Bosse en Grande Distribution
Le podcast dédié à la grande consommation, à la grande distribution et à ceux qui y travaillent
Je Bosse en Grande Distribution est la première communauté francophone des professionnels de la grande distribution, de la grande consommation et de toute la sphère du retail.

Animé par Jonathan Le Borgne, ancien chef de rayon au sein d'enseignes indépendantes et éditeur du site depuis 2010, le podcast part à la rencontre de celles et ceux qui participent à la transformation du secteur : dirigeant d'enseigne, fondateur de start-up, chef d'entreprise, consultant, responsable en magasin.
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