Episode 133

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Published on:

9th Nov 2023

Optimiser ses marges et maîtriser ses coûts avec le Category Management, avec Frederic Gautier - CEO OPENCatman

"Le catégorie management interactif, c'est cette intention d'offrir un outil qui va permettre à toutes ces équipes de s'aligner sur les mêmes décisions à prendre ou les mêmes décisions prises sur la catégorie pour mieux les définir, pour mieux les anticiper et pour les mettre en place."

Dans ce nouvel épisode, j'ai le plaisir d'accueillir Frederic Gautier pour aborder les enjeux et les stratégies liés à la gestion des catégories dans notre secteur de la grande distribution. Frederic est le créateur d'OPENCatman, une solution de Category Management interactive et innovante !

Au menu de cet épisode :

  • Qu'est-ce que le Category Management et pourquoi est-il important dans le domaine de la grande distribution ?
  • L'importance de l'alignement entre la marge et les coûts pour une gestion efficace des catégories.
  • Quelles sont les différences entre la gestion de catégorie en France et aux États-Unis ?
  • L'importance de trouver l'équilibre entre la croissance et la rentabilité des catégories.

Merci énormément à Frederic pour cet éclairage sur un sujet très peu connu et non moins intéressant 🔥

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Je Bosse en Grande Distribution
Le podcast dédié à la grande consommation, à la grande distribution et à ceux qui y travaillent
Je Bosse en Grande Distribution est la première communauté francophone des professionnels de la grande distribution, de la grande consommation et de toute la sphère du retail.

Animé par Jonathan Le Borgne, ancien chef de rayon au sein d'enseignes indépendantes et éditeur du site depuis 2010, le podcast part à la rencontre de celles et ceux qui participent à la transformation du secteur : dirigeant d'enseigne, fondateur de start-up, chef d'entreprise, consultant, responsable en magasin.
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